BIENVENUE
La carte
du bar
Le bar se distingue par son large éventail de produits artisanaux, mettant en avant la diversité des bières issues de différentes régions françaises et internationales. Avec plus de 100 références, les amateurs de bière trouveront certainement leur bonheur parmi la sélection soigneusement choisie.
Que vous soyez intéressé par les bières irlandaises traditionnelles, les bières belges renommées pour leur diversité de styles, ou les bières américaines audacieuses et aromatiques, vous trouverez ici des options pour satisfaire votre curiosité et votre palais.
La bière
Du moment
“Riche, amère et onctueuse”
La bière du moment au bar O Quai des Brasseurs est une American IPA d’exception, brassée localement dans le Trégor, à Perros-Guirec. Cette bière incarne parfaitement le mariage entre l’artisanat breton et l’influence américaine.
L’American IPA se distingue par son caractère audacieux, résultant d’une utilisation généreuse de houblons américains. Elle offre une amertume bien équilibrée, associée à une profonde richesse aromatique qui ravira les palais les plus exigeants. Dès la première gorgée, vous serez transporté par des notes de fruits blancs, de fruits exotiques et d’agrumes, créant une expérience sensorielle vivifiante et captivante.
Découvrez-la au bar dès maintenant !
On vous embarque
pour une visite ?
O Quai des Brasseurs,
L’adresse incontournable d'Erquy
Hugo vous accueille à Erquy, avec le sourire pour déguster de bonnes boissons fraîches, alcoolisées ou non, toute l’année.
Par simple plaisir, ou pour une pause apéritif, retrouvez nos produits à la carte autour de notre terrasse ou lors d’une partie de fléchettes.
Les produits en vente
dans notre cave
La cave est une véritable mine d’or où l’on trouve une grande variété de produits. On y découvre non seulement des boissons, telles que du cidre et des spiritueux, mais pas seulement !
Vous pourrez également y trouver des délices artisanaux, des produits locaux et des créations made in France, tels que des terrines, du pâté ou même des snacks comme des chips.
Ne manquez pas l’occasion de faire un tour à la cave du bar lors de votre prochain passage ! Vous serez agréablement surpris par la diversité des produits proposés et la qualité des options disponibles.
Que vous soyez à la recherche d’une boisson raffinée ou d’une gourmandise artisanale, cet endroit est un véritable paradis pour les amateurs de bonnes choses.
Laissez nous vous raconter
notre histoire ...
“L’idée est d’avoir un endroit où je pourrai librement créer, jouer avec les couleurs, les arômes et les goûts de chaque produit.”
Je m’appelle Hugo Moysan, j’ai 29 ans et je suis le propriétaire de la brasserie O Quai des Brasseurs située à Erquy. J’ai toujours été intéressé par l’artisanat, plus particulièrement dans le monde de la micro-brasserie. J’ai donc suivi une formation de brasseur à l’IBQ Institut Brassicole Québecois, qui m’a permis de travailler dans l’une des plus vieilles micro-brasserie du Canada.
J’aime l’idée de concevoir mon propre produit, de le voir évoluer, de le voir “vivre” à travers la fermentation et de pouvoir goûter le produit fini. C’est pour cela qu’après ma première expérience, je décide d’ouvrir mon propre bar dans ma région natale. L’idée est d’avoir un endroit où je pourrai librement créer, jouer avec les couleurs, les arômes et les goûts de chaque produit. C’est un lieu convivial et authentique qui favorise la production locale.
Rejoins-moi si tu veux tenter l’aventure et viens découvrir nos produits !
Ils parlent
de nous !
